Tarte de leite condensado

Para 4 pessoas

1 placa de massa folhada ou areada

1 lata de leite condensado

200 g de queijo fresco em creme

4 ovos

1 limão

1 colher de sobremesa de Maizena Vaqueiro

Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Desenrole a placa de massa e forre uma forma de tarte, mantendo a massa sobre o papel vegetal. Pique a massa com um garfo. Bata muito bem o leite condensado com o queijo fresco em creme e os ovos até obter um preparado homogéneo. Adicione a raspa da casca do limão e o sumo depois de nele ter dissolvido nele a Maizena. Misture bem e deite sobre a massa. Coza durante cerca de 30 minutos no forno.